http://vinhoegastronomia.com.br/userfiles/93e048c28deae8015adbfe8c96fbefa9.jpg


Promoções

http://vinhoegastronomia.com.br/userfiles/434f3e7f97922e2f13bb52752bc86f56.jpg








Enoblogs - blogs unidos pelo vinho

Henriot, para fugir das platitudes dos champanhes simples e de moda

Maison conhecida pela elegância, frescor, cremosidade e qualidade de seu chardonnay!

 

 

 

Henriot não faz champanhe de moda ou popular. Seus champanhes, com forte presença da chardonnay, são elegantes, frescos e cremosos.

 

 

Para Oz Clarke 2015, Henriot está entre os best producers, os melhores produtores de champanhe.

 

São champanhes com estrutura, equilíbrio e elegância. E uma nota levemente austera.

 

Um champagne para se levar a sério, delicado, elegante, equilibrado. Para grandes  ocasiões e refeições. Gastronômico. Longe das platitudes simples de champanhes simples. 

 

A Maison Henriot tem os melhores crus da Montagne de Reims e da Côte des Blancs. E seus champanhes têm recebido mais de 90 pontos de Robert parker, Wine Spectator e Wine & Spirits.

 

 

Notas de degustação

 

Champagne Henriot Brut Souverain

12%

50% chardonnay, 45% pinot Noir e 5%pinot meunier. 10% do chardonnay vem da Montagne de Reims para dar estrutura.

Permanece 3 anos nas Caves Henriot. Degorgement (degola) em 2011.

 

Aromas intensos de leveduras, brioche, fermento, mineralidade, tostado delicioso. Citricidade e frutas amarelas. Avelã. 

Macio, delicado.

Ataque fresco, vivo e equilibrado. Em boca macio, grande vivacidade e tostado. Leve salinidade e tostado de amêndoas. 

É o champanhe de entrada da maison e uma boa introdução ao estilo aberto e redondo da casa.

US$147,50 na Vinci.

 

 

 

Champagne Henriot Blanc de Blancs

Vivaz e sutil

12%

Assemblage de chardonnay principalmente de Cóte dês Blancs. 30% vem de Montanha de Reims para dar estrutura e coluna. 

Permanece entre 2 e 5 anos sobre as leveduras nas caves Henriot.

Degorge 2011

Aromas delicados de frutas cítricas, frutas amarelas, frutas secas, mandarino.

Muito delicada em boca, ataque vivaz, tostado de avelã, persistência prolongada de melão espanhol.

Muito viva. Mineral.

US$154,25 na Vinci

 

 

Champagne Henriot Rosé Brut

12%

60% Pinot noir, sendo 15% vinificado com vinho tinto. 40% chardonnay (chardonnay para dar frutas). 

.Frutas vermelhas como framboesa, complexidade. Citricidade de mandarino. Mineral.

Tostado. 

US$168,50 na Vinci.

 

 

Importação feliz da Vinci de Ciro Lilla.

Henriot, para fugir das platitudes dos champanhes simples e de moda  
Henriot, para fugir das platitudes dos champanhes simples e de moda
Array
Henriot, para fugir das platitudes dos champanhes simples e de moda
Array
Henriot, para fugir das platitudes dos champanhes simples e de moda
Array
Henriot, para fugir das platitudes dos champanhes simples e de moda
Array
Henriot, para fugir das platitudes dos champanhes simples e de moda
Array
Henriot, para fugir das platitudes dos champanhes simples e de moda




Sobre o vinho e gastronomia Anúncie Segurança e Privacidade Trabalhe na V&G Comunicar Erros Redes Sociais Fale Conosco