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Enoblogs - blogs unidos pelo vinho

Os vinhos orgânicos e biodinâmicos da chilena Odfjell

Odfjell, orgânicos nos vinhedos, biodinâmicos na cantina e deliciosos na taça!

 

 

 

 

Odfjell é o nome desta bodega premium que o armador norueguês Dan Odfjell construiu dentro dos princípios da agricultura orgânica e da biodinâmica, certificadas por IMO Suiça e biodinâmicas por Demeter.

 

 

Hugh Johnson 2015 lhe confere 3 em 4 estrelas e seus vinhos são efetivamente bem feitos e deliciosos na taça. E seu Orzada, Aliara e  Winemaker's recebem mais de 90 pontos Descorchados.

 

 

O especialista Arturo Labbé veio ao Brasil (3/11/14) a convite de sua importadora a World Wine para falar dos vinhos orgânicos e biodinâmicos da Odfjell.  Os enólogos são Arnaud Hereu (francês) e Marcela Garate (chilena)

 

 

 

A ideia da vinícola chilena Odfjell é elaborar vinhos de vinhedos de alta qualidade que sejam o reflexo puro daquele solo. Daí, o conceito de sustentabilidade, o total respeito pela agricultura e pelo meio ambiente. 

 

 

Além de ser pioneira no manejo orgânico de seus vinhedos, a Odfjell foi também a primeira no Chile a ter uma adega gravitacional (1997) para a vinificação dos vinhos e a primeira a produzir e exportar um varietal premium feito 100% com a uva Carignan.

 

 

Depois do Vale de Maipo, onde tem 85 hectares, a vinícola decidiu buscar outros terroirs no Chile para aumentar seu portfolio de vinhos, somando assim 115 hectares de vinhedos contando também com suas terras em Colchagua, Lontué e Cauquenes, em alguns casos, com vinhas com mais de um século e 100% de cultivo orgânico. 

 

 

Odfjell tem 6 linhas de vinhos: 

 

 

A linha Armador com vinhos produzidos desde 1999, 100% fresco, balanceado e com grande expressão de suas variedades. 

 

 

A linha Capítulo é uma série de blends especiais de carácter regional, e onde cada colheita conta uma história particular dependendo do ano, das chuvas e da expressão da fruta. 

 

 

Já a linha Orzada representa o espírito pioneiro e inovador da família, por produzir vinhos memoráveis, elegantes, complexos e gastronômicos; o nome é um termo náutico que define a navegação contra o vento antes de se firmar numa direção. 

 

 

A linha Blends são produções limitadas de exemplares modernos e memoráveis, atualmente são dois vinhos: Winemaker's Travesy, uma viagem de pontos diferentes para expressar o melhor do Terroir, um blend de uvas tipicas de três vinhedos: Lontué, Cauquenes e Maipo, e o Family Saga é uma comemoração do centenário da Família Odfjell. 

 

 

O vinho ícone Aliara: é um blend com mais de 10 safras históricas, de produção limitada e composição feita para dar um maior equilíbrio e perfeição. E, finalmente, 

 

 

Odfjell é a linha do vinho produzido somente em anos que o terroir produz algo excepcional, 100% varietal, 100% de um único vinhedo, orgânico e biodinâmico. 

 

 

 

Notas de degustação

 

 

Armador  Sauvignon Blanc

 Linha básica, aromas de grama, mel, citricidade, refrescante,boa acidez, elementos bem integrados. Toque mineral no nariz. R$49 na World Wine

 

 

Winemaker's Travesy 2009 !!!+

Malbec 43%, Carignan 32% e Syrah 25%

12 meses em barricas de carvalho, 20% novo; 15% americana nova, 65% segundo uso.

Descorchados 93 pontos

Aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias, Carvalho, café.

R$ 98,00 na World Wine

 

 

Aliara 2010

Valle Central 

32% Carignan, 26% Malbec, 22% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon

Aromas de frutas maduras, goiaba, frutas secas, eucalipto, mentol

Encorpado, macio, taninos firmes, complexo, longo final.

Em boca, redondo, encorpado, mas com elegância e finesse. 

R$ 154,00 na World Wine

 

 

Odfell Malbec 2010  !!!++

Valle del Lotué

15%

Rubi intenso e cheio de brilho

Aroma cativante e sedutor de frutas vermelhas, Carvalho, notas minerais, 

Estruturado e encorpado, mas fino e elegante.

Um malbec único e diferente do argentino.

 R$ 285,00 na World Wine

 

 

 

 Hoje a vinícola está a cargo do filho de Dan, Laurence Ofdjell, que ao lado do seu irmão Dan Jr, compõe o conselho da empresa. A Odfjell comercializa 70 mil caixas de vinhos por ano (dados de 2013), exportados principalmente para os mercados dos EUA, China, Noruega, Inglaterra e Brasil, deixando uma pequena fração para o mercado interno. Produz majoritariamente, entre outras  variedades, vinhos com as uvas Carignan, Carmenere, Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. 

 

 

 

Os vinhos da Odfjell que podem ser encontrados na World Wine são: 

  • Armador Sauvignon Blanc – R$ 49,00 
  • Armador Cabernet Sauvignon – R$ 49,00 
  • Armador Carmenere – R$ 49,00 
  • Armador Syrah – R$ 49,00 
  • Armador Carignan Rosé – R$ 49,00 
  • Capítulo Blend Carignan, Cabernet Sauvignon, Malbec e Carmenere – R$ 65,00 
  • Orzada Cabernet Franc – R$ 87,00 
  • Orzada Cabernet Sauvignon – R$ 87,00 
  • Orzada Carignan – R$ 87,00 
  • Orzada Carmenere – R$ 87,00 
  • Orzada Malbec – R$ 87,00 
  • Orzada Syrah – R$ 87,00 
  • Winemaker´s Travesy Malbec, Carignan e Syrah – R$ 98,00 
  • Family Saga Syrah, Carignan e Cabernet Sauvignon – R$ 130,00 
  • Aliara Syrah, Carignan, Malbec e Cabernet Sauvignon – R$ 154,00 
  • Odfjell Carignan – R$ 285,00 

 

A World Wine distribui estes rótulos em todas as suas lojas próprias e de parceiros, e também pelo Televendas (11 3383-7477) ou site www.worldwine.com.br





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