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Sofitel Guarujá Jequitimar homenageia vinhos franceses

O mês de setembro marca a época de colheitas das uvas que dão origem aos mais deliciosos vinhos franceses. Em homenagem a essa tradição e com a ideia de divulgar as regiões de Bordeaux, Bourgogne, Languedoc, Loire, Rhône, Alsace e outras, a rede de hotéis Sofitel realizará, em suas 120 unidades, o “Sofitel Wine Days”. Considerado um dos mais completos e sofisticados resorts do litoral paulista, o Sofitel Guarujá Jequitimar entra na programação com jantar harmonizado no restaurante francês Les Épices, workshops de vinhos, degustações e welcome drink.

 

 

O estrelado restaurante Les Épices irá oferecer um jantar harmonizado no sábado, 10 de outubro. O menu elaborado pelo chef francês Patrick Ferry contará com o melhor da gastronomia francesa . A harmonização de vinhos será feita em parceria com a importadora Devinum e Sofitel Guarujá Jequitimar e contará com os rótulos Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux, Le Rosé de Mouton Cadet Bordeaux, Baron Phillippe Rothschild, Baron Nathaniel Bordeaux entre outros. O jantar iniciará com mini sopa de mexilhão com açafrão como Amuse Bouche, para a entrada; Remoulade de palmito massa maçã verde com lagostim e vinagrete de agrumes, para o principal; Carré de cordeiro vert pré, batata rosti com bacon, fricassée e cogumelos e para a sobremesa barra de chocolate com caramelo de coco e geleia de limão.

 

 

Também no Les Épices, o Bar Mouton Cadet, acontecerá no dia 03 de outubro com Wine Flights, ritual dos vinhos com uma seleção especial de diferentes uvas e regiões da França, com três grandes rótulos franceses, Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux, Le Rosé de Mouton Cadet Bordeaux e Mouton Cadet Rouge Bordeaux, onde o cliente ganhará como cortesia uma taça do vinho que mais gostou para acompanhar uma seleção de canapés. A apresentação será feita pelo sommelier Patrício Ortiz.

 

 

Durante o evento, no dia 17 de outubro, os convidados poderão desfrutar do Sunset Moment da Provence no deck do lobby com degustação de rótulos como Chateau L'Escarelle Mes Bastides AOC e ESCA IGP Chateau L'Escarelle,  vinhos que fazem parte da região Château de L’Escarelle, uma propriedade de mais de mil hectares com natureza preservada, campos de lavanda e tomilho, pinhos e carvalhos aos pés dos quais se encontram as famosas trufas. Os rosés, ricos em Grenache, Syrah e Cinsault, são frutados e possuem extrema elegância.

 

 

Para encerrar o evento, no dia 31 de Outubro, os convidados poderão participar de um workshop de vinhos com o sommelier Patrício Ortiz, quem explicará origem, sabor e diferenciais dos rótulos presentes no evento.

 

 

Agenda – Sofitel Wine Days: Sofitel Guarujá Jequitimar

 

 

SEXTA, 2 DE OUTUBRO

 

Welcome com Champagne Lason.

Foyer da Recepção

Das 18:00 às 18:30

 

SÁBADO, 03 DE OUTUBRO

 

Bar Mouton Cadet

Restaurante Les Epices 

Das 18h00 às 20:00

 

SÁBADO, 10 DE OUTUBRO

 

Wine Dinner – Chef Patrick Ferry

Restaurante Les Épices

A partir das 20:00

 

SÁBADO, 17 DE OUTUBRO 

 

Sunset Moment da Provence – A Descoberta dos Rosés

Deck do Lobby Bar

Das 18:00 às 20:00

 

SEXTA, 23 DE OUTUBRO

 

Bar Mouton Cadet

Restaurante Les Epices

Das 18:00 às 20:00

 

SEXTA, 30 DE OUTUBRO

 

So Spa: Moment Champanhe Lason 

Deck da Piscina do Spa

Das 16:00 às 16:30

 

SÁBADO, 31 DE OUTUBRO

 

Workshop Sommelier Patrício Ortiz

Foyer do Les Épices

Das 19:00 às 20:00

 

 

 

A elegância francesa ao redor do mundo

 

Sofitel é a única marca da hotelaria de luxo francesa implantada nos cinco continentes, com 120 endereços em quase 40 países (mais de 30.000 quartos). A rede oferece hotéis e resorts modernos, adaptados às expectativas dos diversos clientes da hotelaria de luxo atual, em busca de estética, qualidade e excelência. Situado no coração de metrópoles como Paris, Londres, New York e Pequim, ou encaixado numa paisagem do Marrocos, Egito, das Ilhas Fiji ou da Tailândia, cada Sofitel propõe uma verdadeira experiência da arte de viver à francesa.





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