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Festival de trufas brancas no Piselli

Até dezembro, o restaurante Piselli traz pratos exclusivos e menu especial  uma das mais raras e saborosas iguarias do mundo, a trufa branca.

 

Elaborado a quatro mãos pela equipe do Piselli em parceria com o restaurante estrelado piemontês, La Ciau del Tornavento, o cardápio apresenta sugestões de antipasto, primo, secondo e dolce. 

 

Trazida diretamente de Alba, as trufas brancas, conhecidas como o “diamante da gastronomia”, agradam aos paladares mais sensíveis e exigentes.

 

 

IL TARTUFO BIANCO D’ALBA

 

ANTIPASTTI  R$250

POLENTA BRAMATA ITALIANA RIPIENA CON UOVO DELLA CAMPAGNA

 

OPPURE

 

CARNE CRUDA DI MANZO CON GOCCE DI SALSA AL TUORLO D’UOVO

 

 

PRIMI PIATTI  R$340

IL CLASSICO TAJARIN DEL PIEMONTE

 

OPPURE

 

RISOTTO MANTECATO AL CASTELMAGNO

 

 

SECONDI PIATTI  R$350

QUAGLIE RIPIENA DI CASTAGNE E PANCETTA

 

OPPURE

 

STRACOTTO DI VETELLO COTTO A BASSA TEMPERATURA AL VINO BIANCO

 

 

DOLCI R$23

PIEMONTE GOLOSO NEL PIATTO 

 

OPPURE

 

SEMIFREDDO ALL’AMARETTO

 

 

MENU COMPLETO TORNAVENTO & PISELLI R$630

(COUVERT, ANTIPASTO, PRIMO, SECONDO E DOLCI)

 

 

Restaurante Piselli

Rua Padre João Manuel, 1.253, Cerqueira César, São Paulo.

Horário de atendimento: Segunda a quarta – 12h às 16h e 19h à 0h. Quinta-feira – 12h às 16h e 19h à 1h. Sexta – 12h às 16h30 e 19h às 2h. Sábado – 12h às 2h (sem intervalo). Domingo – 12h à 0h (sem intervalo). Feriados – 12h à 0h (sem intervalo). 

Estacionamento com manobrista (R$20).

(11)3081-6043. Wi-fi. Acesso a cadeirantes.





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