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Bodegas Pinuaga no Grupo St Marche

 



Esther Pinuaga é proprietária e enóloga das Bodegas Pinuaga, em Toledo, Espanha. Seus vinhos são autênticos best buys, vinhos fáceis de beber, de gostar e ... de pagar. É importação exclusiva do Grupo Saint Marche e Empório Santa Maria e que são comercializados apenas em suas lojas.

 

Bodegas Pinuaga estreia como o primeiro dos muitos rótulos exclusivos deste grupo. Victor Leal nos fala no vídeo sobre Pinuaga e também do playground preferido dos amantes do vinho: a Enomatic que no Empório Santa Maria abriga 48 vinhos, em doses de 30,60 ou 120ml, uma festa.

 

A filosofia de Pinuaga é de preservar a fruta e não encobri-la com madeira.

 

Pinuaga La Senda 2009 é um campeão, um vinho correto, simples e saboroso, corte de 80% merlot e tempranillo que não passa em carvalho por R$39. Frutado, untuoso e de bom volume na boca.

 

Destinado para o público jovem, mas muito bom para o dia a dia. Levou os 88 pontos no Wine Advocate de mister Robert Parker. Pinuaga Nature 2009 é um tempranillo de frutas frescas, sedoso, redondo e fresco de vinhedos de 17 anos de idade. Passa por micro oxigenação para arredondar os taninos e 4 meses em carvalho francês e americano. Corpo médio.

 

Rendimentos de 2.500/hectare. Levou 89 pontos no Wine Advocate de fev. 2009 entre os melhores vinhos abaixo de US$25 e Medalha de Ouro del Mundo no Concurso de Vinhos 2007. Outro vinho de bom preço: R$54,90. Pinuaga Tempranillo 2005 é um single vineyard de(vinhas velhas de 35 anos que não foram enxertadas (com a filoxera, a maior parte dos vinhedos são enxertados).

 

Elegante, fino, passa por um processo diferente de vinificação: terminada a fermentação alcoólica, o mosto aguarda ainda 20 dias no tanque para obter maior extração e refletir o terroir. R$89. O Pinuaga está na Enomatic do Empório Santa Maria, junto com Cartuxa, Pera Manca e grandes vinhos que você pode degustar em dose de 30, 60 e 120 ml.


Para a ocasião, estará no Brasil a enóloga Esther Pinuaga, representante desta bodega familiar, que está no ramo de vinho há várias gerações. A Pinuaga tem 60 hectares de vinhedo (de uvas Tempranillo, Merlot, Airen e Monastrell), sendo que 15 hectares são de vinhedos de 35 anos de Tempranillo não enxertado.

 

Além dos vinhos da Pinuaga, o Empório Santa Maria aproveita a presença da imprensa no evento, para mostrar os rótulos atuais que estão na Enomatic (máquina italiana que preserva vinhos abertos e serve doses para degustação).

Bodegas Pinuaga no Grupo St Marche
Bodegas Pinuaga no Grupo St Marche
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        Bodegas Pinuaga no Grupo St Marche
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        Bodegas Pinuaga no Grupo St Marche




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