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Bibi apresenta Festival Do Tartar

Começa neste domingo dia 28/10. O restaurante Bibi oferece o Festival do Tartar.

 

Todos os domingos até o final do ano, o cliente poderá escolher sua versão preferida do prato que será preparada por um chef especialista em sua frente.

 

Festival do Tartar

 

- Steak Tartar – tradicional tartar de filé mignon

- Tartar de Salmão

- Tartar de Atum

- Tartar de Legumes

*Todas as opções podem ser servidas com batatas fritas ou salada de folhas verdes.

 

  Os pratos do Festival estão inclusos no caprichado buffet da casa que inclui saladas, pratos quentes e sobremesas pelo valor fechado de R$62.

 

Comandado pela chef e proprietária Lia Tulmann, fundadora e ex-sócia do Badebec, o Bibi vem ganhando uma clientela cada vez mais fiel no coração do Itaim. O ambiente é amplo e aconchegante, com móveis de madeira e decoração moderna, que acaba de ganhar repaginação da consagrada Neza Cesar.

 

Filha de mãe polonesa, Lia aprendeu a cozinhar cedo e revolucionou os bufês-gourmets de São Paulo em casas como o Giorno (agora Giorno Lia), no Shopping Jardim Sul, e o Lia Jockey onde oferece almoços concorridos no Jockey Club do centro. Recentemente retornou ao bairro para se dedicar ao Bibi, onde conta com o apoio de sua filha Marcela que se formou em gastronomia na Anhembi Morumbi e já estagiou com os espanhóis Ferran Adrià e Martín Berasategui.

 

A casa não abre para o jantar, pois as noites são reservadas para eventos fechados, sociais e corporativos. A casa oferece ainda o serviço Bibi em Casa, para quem deseja oferecer almoços, jantares ou realizar outras comemorações.

 

BIBI – GASTRONOMIA & EVENTOS

R: Jorge Coelho, 98 (também há entrada pela R: Amauri, 513). Tel: (11)3078-7200

Horário de funcionamento: de 2ª a 6ª das 12h às 15h; domingos e feriados das 12h30 às 16h.

Cc: Mastercard, Visa, Diners, Amex; Cartões de débito: Maestro, Visa Elétron, Redeshop; Tíckets: TR, Sodexo e Visa Vale; Aceita cheque.

Acesso para deficientes com banheiro adaptado.

Rolha vinho: R$20. Wireless gratuito. Ar-condicionado. Aceita reservas.

 





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