http://vinhoegastronomia.com.br/userfiles/93e048c28deae8015adbfe8c96fbefa9.jpg


Promoções

http://vinhoegastronomia.com.br/userfiles/434f3e7f97922e2f13bb52752bc86f56.jpg








Enoblogs - blogs unidos pelo vinho

Bodega Franca, uma bodega surpreendente!

 

 

O Bodega Franca – inaugurado há poucos meses – é francamente fantástico, com o perdão do trocadilho.

 

 

Fantástico porque o restaurante da Bodega conta com carta de vinhos de preço igual ao da loja, o que já é bom, mas fica melhor ainda com a alta gastronomia que cabe no bolso, praticada pela chef Thais Bugarelli.

 

 

Vinho e pratos gourmets, juntos e a bom preço? Não existe! Ou melhor, agora existe e é lá na Bodega Franca!

 

 

O cardápio da chef Thaís oferece aligot (aquele puxa-puxa mágico de purê de batatas e mix de queijos que encanta os olhos e satisfaz as papilas) tão bom e mais barato que em outros lugares, chorizo Bonsmara e batatas rústicas, cordeiro com crosta de menta, risoto com rabada e queijo, vieiras, camarões etc.

 

 

Uma festa de Babette, garantida pela chef Thais Bugarelli (ex-Casa do Porto) que já era boa, mas – após estágio fora - voltou à cena 200% mais afiada.

 

 

O empório de secos e molhados atende aficionados da haute cuisine: trufas negras e manteiga trufada de Pierogi, carnes Bonsmara de gado sul-africano entre outras delícias e sofisticações.

 

 

A adega traz vinhos para todos os bolsos e momentos, de Opus One a vinhos a partir de $25,50 e $39,  vinhos muito bons por preços honestos como Nova Zelândia por R$114 e Cremant por R$72. A partir de 20 de dezembro chegam duas enomatics.

 

 

Almoço executivo a R$49 – salada, prato do dia, fruta de sobremesa. No dia em que fui, era uma Fraldinha Bonsmara de gado sul-africano saborosa e muito gourmet.

 

 

Happy hour com Bolinho de rabada, campeão, entre outras delícias.

 

 

Rodrigo Gomes (ex-Casa do Porto) e amigos acertaram ao criar uma adega e loja de vinhos que também é restaurante e que também é empório e que também é wine bar. Perfeito para os amantes do vinho e da boa comida. E ainda conta com sala privé  multi mídia para grupos até 20 pessoas.

 

Serviço

Bodega Franca

Al. Franca 1045 tel. 3081-3870

A adega e o empório funcionam de segunda a sábado das 10h às 24h00

Restaurante

Almoço: das12h às 15h de 2ª a 6ª. e sábado das 12 as 16h.

Jantar de 2a a 5a das 19h às 24h. Sexta e sábado funciona das 19 à 1h da madrugada.

Bodega Franca
Bodega Franca
Array
Bodega Franca
Array
Bodega Franca
Array
Bodega Franca
Array
Bodega Franca
Array
Bodega Franca
Array
Bodega Franca
Array
Bodega Franca
Array
Bodega Franca




Sobre o vinho e gastronomia Anúncie Segurança e Privacidade Trabalhe na V&G Comunicar Erros Redes Sociais Fale Conosco