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Enoteca Decanter, ponto de encontro dos amantes do vinho

A Enoteca Decanter está com novos vinhos e, para poder noticiar em V&G, lá fui eu conferir. Foi uma degustação divertida – quisera que todas fossem assim –, pois topei com um grupo de amigos que há 20 anos se reúnem todos os sábados para beber vinho e conversar. Afinal, vinho é para se beber em boa companhia e é tanto melhor quanto mais agradável o momento.

Para Marcelo Ribeiro e amigos, a Enoteca Decanter é um dos melhores lugares para se beber bons vinhos a preços razoáveis de R$60 a R$150. No que estou de acordo, pois na Decanter você encontra vinhos de excelente relação preço e qualidade como os da Prado Rey, da Altas Quintas e Villa Russiz. E também grandes vinhos de Elena Walch e da Franciacorta para citar uns poucos.

Desembarcaram recentemente na Decanter os vinhos modernos, agradabilíssimos e fáceis de beber e de gostar do Château Paul Mas do Languedoc. Como a Borgonha, Bordeaux ou a Alsácia, o Languedoc tem a vocação de destacar seus grandes terroirs e entre eles se conta o de Pézenas onde se encontram os Domaines Paul Mas. Pézenas é uma região quente onde a syrah, a grenache e a mourvèdre se dão muito bem, além das castas nativas como a Picpoul. Seus vinhos são carnudos, com volume em boca e muito saborosos.

O Mas des Mas 2009 à base da uva nativa Picpoul de Pinet é um vinho branco jovem do Château Conas, elaborado por Jean-Claude Mas, muito fresco, mineral, acidez muito boa e longa persistência. R$67.

O Château Paul Mas 2009 é um tinto jovem e que já está pronto de excelente relação preço qualidade. Corte de syrah e grenache, equilibrado, moderno e sem exageros de fruta. Elegante e fino por R$85.

Irreverente e cativante é o famoso vinho do château, o Arrogant Frog Croak Rotie 2009, 85% syrah e 15% viognier de atraente coloração granada, no nariz fruta madura, couro, frutado, leve de corpo, taninos presentes bem resolvidos. Um vinho jovem, moderno, saboroso, fácil de beber para os jovens de todas as idades. Preço tudo de bom: R$48.
Confira no vídeo os vinhos que Marcelo Ribeiro e amigos recomendam. Com 20 anos de degustação nas costas, eles sabem o que dizem.

Serviço: Enoteca Decanter Rua Joaquim Floriano, 838 Itaim Bibi S.Paulo e também em Santos, Marília, Piracicaba, Belo Horizonte, Curitiba, Camboriú, Florianópolis, Joinville, Campo Grande. Estoques climatizados a 16º C.

Enoteca Decanter, ponto de encontro dos amantes do vinho
Enoteca Decanter, ponto de encontro dos amantes do vinho
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