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Enoblogs - blogs unidos pelo vinho

Addolcire com gelati e doces deliciosos!

Para quem é ligado em gelati sem químicas e aditivos. Num ambiente leve, agradável, solto. Bem jovem.

 

É Addolcire da chef patissier Stephanie Mantovani, que cursou todos os módulos sobre o assunto na Carpigiani Gelato University, em Bolonha, na Itália, e passou por uma das gelaterias mais importantes de São Paulo, a Cuordicrema. E agora abre sua casa de doces e sorvetes!

 

Os doces são delicados, o chocolate de muita qualidade e equilíbrio. Os gelati saborosos com muita fruta e conteúdo. O serviço gentil, prestativo. Um lugar leve e relaxante, não é uma sorveteria, é uma confeitaria com um ambiente gostoso que incentiva o papo com a família e os amigos enquanto se degusta um chocolate ou um dos gelati. 

 

 

As novidades de Natal

 

Inspirados no panetone: Semifreddo de chocolate belga ao leite e amargo com frutas secas (damasco, ameixa e uva passa) intercalado com semifreddo de panettone e recheio de ganache de chocolate belga ao leite, R$ 55kg é uma das novidades. 

 

Outra criação de Stephanie é o Bombom de panettone (bombom de ganache de chocolate ao leite e frutas secas e pedaços de panettone com casquinha de chocolate belga ao leite e cobertura de fondant), R$3,50 a unidade.

 

Addolcire

Alameda Jauaperi, 1201 – Moema

Tel.: (11) 4305-4001 

Horário de Funcionamento: De segunda-feira à domingo, das 10h às 20h.

Addolcire com gelati e doces deliciosos!
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