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Descubra o segredo Frey, chocolate premium suiço

Por Silvia Cintra Franco

 

Chocolate Frey é o mais vendido na Suiça, que não por acaso é também o país com maior consumo per capita do mundo.

 

Os suiços consomem 11,9 quilos de chocolate ao ano enquanto nós brasileiros ficamos nos 2.9, apesar de toda colaboração de minha parte que sou uma chocólatra convicta. Afinal, o chocolate amargo, assim como os taninos do vinho, contém antioxidantes, algo que faz bem ao coração e à alma.

 

O chocolate da Frey é realmente fino, vem do Equador, Colômbia, Venezuela, Costa do Marfim e Gana.

 

Moem o cacau em pedaços muito pequenos para obter um chocolate mais fino e suave e refinam por mais de 10 horas (o que se nota em boca) enquanto a média do mercado é de 7.

 

Além do que eles não usam sabores artificiais ou gorduras, apenas a manteiga do próprio cacau e o leite e açúcar são suiços.

 

O chocolate é, efetivamente, saboroso e refinado, basta você por na boca e deixar derreter.

 

Pode-se comer também com a consciência tranquila, pois Frey trabalha com agricultura ecofriendly, apoia as crianças das aldeias de agricultores para que permaneçam nas escolas e é uma empresa neutra em CO2. Ostenta o rótulo UTZ, certificado de produção sustentável. É empresa fundada em 1887 pelos irmãos Max e Robert Frey em Aarau, Suiça. Exporta para 125 países. No Brasil, a importação é da Interfood e você pode adquirir em delicatessen ou na Todovino (www.todovinho.com.br).

 

Frey vem nas versões Tablet Filled 100 grs, sabores Tiramisú, Panna Cota; Tablets 100 grs Dark Orange, Pecan & Caramel, Dark 78% e Extra Dark, mini chocolates, tablets de 300 grs e pralinés.

 

Um chocolate que é puro prazer e deleite.

 

 

 

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