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Jantar harmonizado no Rubaiyat com vinhos da Winebrands

O Rubaiyat e a Winebrands promovem jantar harmonizado, dia 10 de setembro, no Baby Beef Rubaiyat da Av. Faria Lima

 

 

O chef Carlos Valenti prepara 5 pratos que serão harmonizados com os vinhos da bodega argentina Norton e Finca Perdriel.

 

O Rubaiyat e a Winebrands promovem jantar harmonizado com vinhos  da bodega argentina Norton e Finca Perdriel, no Baby Beef Rubaiyat da Av. Faria Lima, 2954, no dia 10 de setembro, às 20h.

 

Com a presença de Judith Bernal, gerente de exportação da vinícola para a América do Sul, o menu será composto de 5 pratos preparados pelo chef Carlos Valenti que serão harmonizados com 5 vinhos. O preço é R$ 170,00 por pessoa, e o casal ganha uma garrafa do vinho Norton Reserva Syrah.

 

Os pratos e os vinhos que serão servidos são:

 

Couvert Rubaiyat (focaccia de alecrim, pão de queijo, pão de polvilho, mussarela de búfala com tomate cereja, abobrinha marinada, salmão no sal grosso com dressing de limão e rúculas e 10 tipos de pães caseiros.) 

Espumante Norton rosé brut

 

Entrada

Tiradito de robalo com creme de abacate e vinagrete de limão

Perdriel Colección sauvignon blanc 2013

 

Primeiro prato

Hamburguer de picanha, cebola caramelizada, queijo manchego, molho bernaise, rúcula e pão com semente de girassol.

Perdriel Colección malbec 2010

 

Prato principal

Bife de chorizo com batata souflée e arroz biro biro

Perdriel del Centenário tinto 2008

 

Sobremesa

Cheese cake com frutas vermelhas e sorvete

Norton Consecha Tardia

  

Serviço

Baby Beef Rubaiyat

Jantar harmonizado com vinhos da bodega argentina Norton e Finca Perdriel

Dia 10 de setembro, às 20h00

Telefone para reservas: 3170-5136

Av. Brigadeiro Faria Lima, 2954 – Itaim Bibi – Tel. (11) 3165-8888

Cartão de crédito: Visa, Mastercard e American Express

Estacionamento com manobrista: R$ 18,00

Preço por pessoa: R$170,00





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