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KAÁ com novo cardápio de sobremesas

O chef Marc Le Dantec inspirou-se em ingredientes típicos brasileiros, como umbu, bacuri, cupuaçu e cachaça para criar as novas sobremesas do Restaurante KAÁ. As iguarias começam a ser servidas a partir da próxima segunda-feira, dia 26 de janeiro.

 

O cardápio contempla cinco novas opções de sobremesas. Entre elas Panna Cotta de Baunilha com Compota de Bacuri Amazônico (R$ 23), Napoleão de chocolate com umbu e pistache (R$ 25), Pudim de Cupuaçu com Esferas de Chocolate, Coco e Cachaça (R$ 23), exemplos perfeitos de receitas que mesclam um toque de brasilidade com a técnica francesa.

 

As novidades chegam para completar o cardápio consagrado da casa, que conta com clássicos como Mil Folhas de doce de leite (R$ 24) e Profiterole servido com Sorvete de Baunilha e Calda Quente de Gianduia (25). Para mais informações: (11) 3045-0043 – www.restauratekaa.com.br

 

 

Sobremesas

Mil folhas de doce de leite (R$ 24)

Caju confitado na cachaça com especiarias e sorbet de limão (R$ 22)

Galette de tapioca e coco fresco com sorvete de doce de leite (R$ 23)

Soufflé de chocolate (15 minutos) (R$ 22)

Profiterole servido com sorvete de baunilha e calda quente de gianduia (R$ 25)

Trio de sorbet tropical (R$ 22)

Panna cotta de baunilha fresca com compota de bacuri (Amazônico) (R$ 23)

Mini torta de café com figo fresco e redução de vinho do Porto (R$ 24)

Pudim de cupuaçu com esferas de chocolate, coco e cachaça (R$ 23)

Napoleão de chocolate com umbu e pistache (R$ 25)

Sopa de frutas vermelhas e acerola com merengue crocante (R$ 28)

Fruta da estação (R$ 18)

 

Restaurante KAÁ

Av. Juscelino Kubitschek, 279 Telefone: (11) 3045-0043

Segunda a quinta: 12h às 15h das 19h à 00h

Sexta: 12h às 15h das 19h à 1h

Sábado: 12h às 17h das 19h à 1h   Domingo: 12h às 17h

 

Cartões de crédito aceitos: Todos  Cartão Ticket: Todos

Aceita cheque: Não

Ar condicionado: Sim  Wi-Fi: Sim

Acesso à deficiente: Sim

 

 

Grupo Egeu 

Com oito anos de existência o Grupo Egeu nasceu para otimizar e organizar a gestão de seus restaurantes. Atualmente, fazem parte do grupo os restaurantes Kaá (cozinha franco-brasileira),Italy (italiano) e General Prime Burger (cozinha americana).

 





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