Novidades do Empório do Mel
As novidades do Empório do Mel
Flores de Uva Japão e Flores de Canola do Empório do Mel
O Empório do Mel está lançando mel de flores de Uva Japão e mel de flores de Canola, duas floradas muito raras e nobres, que trazem importantes benefícios para a saúde.
Esta é a primeira vez que o Empório do Mel oferece estas duas variedades de mel para seus clientes.
Para a produção de cada um deles foi necessária uma preparação especial. A colmeia foi colocada estrategicamente em uma área rodeada pela florada desejada (Canola ou Uva-Japão), pois as abelhas voam em média 3 km para colher o néctar da flor. Desta forma, o mel adquiriu as propriedades relativas à florada correspondente.
Os produtos são oferecidos em vidros com 300 g, ao preço unitário de R$ 13,90.
Mel de flores de Uva Japão
Sabor adocicado. Benefícios: renova o plasma do sangue, ativa as funções intestinais e auxilia no tratamento da anemia. A Uva-Japão (de nome científico Hovenia dulcis) é uma árvore de porte médio, com flores pequenas e perfumadas – um atrativo para grande quantidade de abelhas. Os frutos consistem em cápsulas secas de cor marrom.
Mel de flores de Canola
Sabor cítrico. Benefícios: previne as doenças do coração, preserva as artérias, ajuda a aliviar a artrite, fortalece o sistema imunológico e estimula a produção de defesas anti-inflamatórias e analgésicas. O mel de Canola provém das flores da planta canadense Colza (espécie Brassica napus L.) que foi desenvolvida por melhoramento genético. A planta original foi modificada para reduzir sua acidez e valorizar suas propriedades naturais. O termo canola originou-se a partir do óleo extraído da planta de Colza (Canadian Oil Low Acid). O óleo de canola é um dos mais saudáveis, pois possui elevada quantidade de ômega-3, vitamina E, gorduras mono-insaturadas e tem o menor teor de gordura saturada de todos os óleos vegetais. Sendo assim, mesma planta que traz benefícios através do óleo foi também escolhida para a produção de mel e o aproveitamento de seus benefícios.
Onde encontrar
O Empório do Mel tem dois endereços em São Paulo: Shopping VillaLobos (Espaço Básico, Loja 4, tel. 3024-3828) e Avenida Eliseu de Almeida 1077, Butantã, tel. 3722-5144 com serviço de delivery de todos os seus produtos. Consultas de regiões de entrega e taxas pelo telefone 3722-5144.
E também nas lojas e delicatessen como Casa Santa Luzia, Empório Santa Maria, Natural da Terra, Varanda, St Marche, Mundo Verde e Supermercados Sonda
O Empório do Mel
Rodrigo Balioti e Luciene Vila Nova Sousa são os criadores do Empório do Mel. Com apiário próprio, a casa é especializada em méis de diferentes floradas e produtos relacionados à colmeia – geleia real, favo, pólen, pão de mel, cachaça, velas aromáticas, sabonetes, loções hidratantes, creme para as mãos, cera depilatória, etc.
A maioria dos itens vendidos no Empório do Mel vem de um apiário próprio e de apiários associados localizados em Rio Claro – município paulista que tem se destacado na produção de mel em propriedades familiares e de manejo orgânico – e de um entreposto localizado em Mairinque.
Fotos: Roberto Riberi
