http://vinhoegastronomia.com.br/userfiles/93e048c28deae8015adbfe8c96fbefa9.jpg


Promoções

http://vinhoegastronomia.com.br/userfiles/434f3e7f97922e2f13bb52752bc86f56.jpg








Enoblogs - blogs unidos pelo vinho

Mr. Barval: A Influência do Barolo na Austrália

Por Priscila Spinelli

 

À primeira vista, o nome da vinícola MR BARVAL pode parecer algum personagem de romance policial, mas é a marca dos vinhos produzidos por Robert Gherardi, enólogo australiano  de ascendência italiana que completou sua formação trabalhando em vinícolas conceituadas da região de Barolo, no Piemonte, desde 2009. E isto tudo explica o nome do rótulo: MR de Margaret River, onde Rob mora com sua família e produz seus vinhos, Bar de Barolo e Val de Valtellina, região no norte da Itália de onde sua família é oriunda.

 

Como estamos em Margaret River, a MR BARVAL é uma vinícola boutique que segue uma linha de produção clássica  e tradicional, em pequena escala, com vinhos premium feitos com mínima intervenção em cantina, fermentação natural e a partir de uvas selecionadas com colheita manual.

 

Na safra de 2015, os vinhos brancos produzidos foram o Mistral, corte com 67% Viognier e 33% Marsanne e o Chardonnay e o vinho tinto Nebbiolo. Na safra de 2016, estão em produção novamente os dois vinhos brancos e o Nebbiolo, assim como um corte de Cabernet Sauvignon e Merlot e um Cabernet  Reserva.

 

Taste of Life Tours

 

Aliando seu conhecimento e experiência à paixão pela Itália e sua tradição enogastronômica , Rob criou ainda a Taste of Life Tours que oferece roteiros enogastronômicos para clientes exigentes, com pacotes de uma semana ou até de um dia na região de Barolo e Vale d’Aosta.

 

Com grupos de no máximo 7 pessoas, os roteiros incluem degustações em vinícolas renomadas e vinícolas boutique da região, na presença de seus respectivos enólogos, acomodação e refeições tanto em restaurantes conceituados como naqueles ainda não descobertos pelos turistas. Nos pacotes também estão inclusas visitas a produtores regionais de queijo e chocolate. E tudo isso acompanhado pelo próprio Rob.

 

Para saber mais sobre a vinícola, acesse o site www.mrbarval.com.





Sobre o vinho e gastronomia Anúncie Segurança e Privacidade Trabalhe na V&G Comunicar Erros Redes Sociais Fale Conosco