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Enoblogs - blogs unidos pelo vinho

Os vinhos suculentos e saborosos da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Vinhaços com 91 pts da Wine Spectator e vinhos elegantes que cabem no bolso!

 

 

Por Silvia Cintra Franco

 

 

Luísa Amorim esteve na semana passada (21/5/14) em São Paulo para apresentar as novidades de sua Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, vinícola encarapitada nas montanhas sinuosas do Douro

 

Veio a convite da Magnum de Raphael Zanette, a nova importadora dos vinhos deliciosos desta Quinta Nova. 

 

Visitamos a Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo anos atrás. Faz vinhos soberbos e deliciosos, duas coisas que nem sempre andam juntas no mundo dos vinhos. 

 

A Quinta está a uma altitude de 297m e reúne três pomares do século XVIII - Pomar de África, Pomar das Laranjeiras e Pomar do Marco Pombalino (o Marco de Pombal ainda está lá e vale a pena fotografar!). Além da adega de 1764, renovada e com tecnologia de ponta, oferece um hotel de charme encantador que apresentamos no final deste artigo.

 

Os vinhos

Os tintos da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo são suculentos e deliciosos. Seus brancos são minerais, refrescantes, com personalidade e fáceis de beber. Uma alegria!

 

Mirabilis Grande Reserva Branco 2012 é um branco magnífico, mineral de vinhas velhas de 70 anos do Douro. Vem para brigar com outros grandes brancos do Douro, como o Guru de Sandra Tavares e Jorge Selidonio Borges, e o Redoma Reserva de Dirk Nieepoort. Foi o preferido de V&G neste flight. 

 

Dois belos tintos imperdíveis são Quinta Nova Reserva  2011  e Quinta Nova Grande Reserva  2011

 

 

Notas de degustação

 

Pomares Branco 2013 !!!

Douro

Viosinho, Gouveio e Rabigato

Um branco que é sempre uma alegria.

Amarelo palha

Flores brancas e frutas tropicais delicadas no nariz.

Untuoso em boca, fino, elegante. Mineral e equilibrado. 

Refrescante, saboroso e delicioso.

Sem madeira. R$60

 

 

Mirabilis Grande Reserva Branco 2012 !!!++

Douro

Vinhas Velhas de 70 anos onde predominam as castas Viosinho e Gouveio. 10 meses em barricas francesas e americanas de 2˚ e 3˚ uso, sendo apenas 15% em barricas novas.

Liberado para o mercado em janeiro deste ano 2014.

91 pontos da Wine Spectator!

Muito estilo, crocante e mineral. 

Aromas complexos, notas de madeira, especiarias no nariz. Aromas de frutas brancas e cítricos também.

Em boca apresenta uma textura sedosa e luxuriante.

Encorpado, estruturado e de guarda. Muito fino e elegante.

Para decantar e servir a temperatura de tinto.  R$210 nas lojas especializadas.

 

 

Quinta Nova Colheita 2011

Touriga nacional, touriga frança, tinta roriz, tinto cão

13%

Vinhedos de 20 a 30 anos.

Muito frutado em boca.

Frutas vermelhas maduras  no nariz. Macio, elegante, bem feito e correto. 

Pode ir de aperitivo e não exige acompanhamento de comida. Perfeito para happy hour. 

Simples e saboroso. R$75 nas lojas especializadas.

 

 

Quinta Nova Reserva 2011 !!!+

Tinta roriz, tinta amarela, touriga franca e touriga nacional

16 meses em barricas francesas e americanas

14,5%

Complexo.

No nariz frutas maduras e notas de madeira. Belo aroma. Aromas florais, frutos negros, especiarias, 

Bela estrutura e finesse. 

Encorpado com elegância. Final persistente. Para guarda.R$190

 

 

Quinta Nova Grande Reserva  2011 !!!++

Vinhas velhas e Touriga Nacional 

17 meses em carvalho francês

15%

Complexo, encorpado e bem estruturado.

No nariz notas de madeira, frutas maduras, tostado e especiarias.

Fino e muito elegante.

Em boca é estruturado de médio corpo ,

Decantar e ainda pode apresentar borras. R$340

 

 

Mirabilis Grande Reserva Tinto 2011 !!!+

Outro vinhaço da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo com 91 pontos da Wine Spectator e o Ouro pela Baco by Marcello Copello.. Liberado para o mercado em janeiro deste ano 2014.

Complexo. Fresco em nariz.

Aromas de frutos negros, ameixa e notas de páprica. 

Saboroso em boca, suculento, "jugoso" como dizem os espanhóis. Elegante, harmonioso.

Ainda não está à venda no Brasil.

 

 

Clã Porto Special Reserve 

Douro

Touriga nacional, touriga frança, tinta roriz, tinta amarela, tinto cão, souzao, tinta barroca. 

20% de graduação alcoólica.

4 anos em tanques de inox e parte do vinho estagia alguns meses em barricas de vinho.

Frutas vermelhas, balsâmico, baunilha.

Excelente corpo, macio, elegante.

 

 

O Hotel Rural Quinta Nova N.S. do Carmo

 

Hotel Rural Quinta Nova N.S. do Carmo fica em Covas do Douro. 

 

É um hotel que se pode classificar como de charme ou Relais & Chateau. Circundado pelas vinhas, tem 16 quartos decorados com fina mobília antiga, produtos Caudalie e programação de trekking, visita ao vinhedo, degustações, passeios de barco pelo Douro, passeios de trem (comboio em português de Portugal) e vistas deslumbrantes da região. 

 

O restaurante no hotel serve a cozinha típica com o excelente vinho de produção própria. O Quinta Nova oferece os prazeres da vida ao ar livre com muito conforto e bom gosto. 

 

Descanso, paz e simpatias garantidos. Degustações e visitas à vinícola: email hotelquintanova@amorim.com Site www.quintanova.com

 

 

Onde comprar

A Magnum trabalha com pequenos produtores e com a filosofia de terroir. Você encontra seus vinhos em:

Rio de Janeiro: Cavist e Villers dunVin

Brasília: Super Adega

Porto Alegre: Terruño

S. Luis Maranhão: Expand

BH: restaurante e loja AA

Curitiba: Vino!

 

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
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