http://vinhoegastronomia.com.br/userfiles/93e048c28deae8015adbfe8c96fbefa9.jpg


Promoções

http://vinhoegastronomia.com.br/userfiles/434f3e7f97922e2f13bb52752bc86f56.jpg








Enoblogs - blogs unidos pelo vinho

Uma vertical de Edizione da Vini Farnese

 

Edizione é a linha mais ambiciosa de Vini Farnese, um dos produtores líderes de Abruzzo.

 

 A Vini Farnese é centenária e sua história se inicia no renascimento italiano. Em 1538, a princesa Margherita da Áustria se casa com o príncipe Farnese e, ao visitarem a cidade de Ortona, encantados com o lugar e o clima, decidiram se dedicar à produção de vinhos finos, que logo estariam presentes nas cortes europeias. Hoje, a Farnese possui vinhedos em duas regiões, Abruzzo e Puglia, possibilitando a extração do melhor de cada uva de cada terroir.

 

Abruzzo é região italiana que começou a despertar do berço esplêndido há pouco mais de uma década, procurando se libertar do pulso firme de cooperativas empenhadas em produzir vinhos de montão e baixa qualidade. E a Farnese pertence a este seleto grupo que trabalha com baixos rendimentos de uva e altíssima qualidade.

 

 Montepulciano de Abruzzo é o carro chefe da Farnese, mas seu Edizione Farnese – o top da vinícola -  traz um algo a mais: uvas de Abruzzo e da Puglia. Resultado: vinhos quentes e generosos. A importação é da World Wine.

 

A Vertical de 9 edições do Edizione

 

Provamos  9 edições do Edizione, as de número 3, 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11 e 12. Edizione não é produzido todos os anos, portanto - ao invés de safras – números.

 

Notas de degustação da Vertical de Edizione

 

 


Edizione Cinque Autoctoni

Um vinho para o paladar internacional com cinco variedades de uvas nativas, autóctones de Abruzzo e da Puglia.


Blend de Malvasia Nera 5%, Montepulciano 33%, Negroamaro 7%, Primitivo 30% e Sangiovese 25%.

Notas do produtor frutas vermelhas, tabaco e chocolate. Estruturado, macio taninos elegantes final persistente.

14,8% álcool.

Edizione #12 safra 2010
Muita concentração de fruta madura. Veludo, macio e muito maduro. R$180



Edizione # 11 safra 2009
Floral, aromático. Ameixa.
Em boca mais fino, chocolate



Edizione # 10 2008
Ameixa, madura e equilibrada. Na boca é mais fino.


Edizione # 9 2007
Fruta muito madura, uma geléia decadente. No nariz, ainda fechado. Agradável em boca, equilibrado e harmonioso.


Edizione # 8 2006

Fruta madura e geléia. Bom corpo. Em boca, acidez e também uma maturidade expressiva.


Edizione# 7  2005
Muito aromático. Frutas não tão maduras e mais equilibradas. Um tinto mais harmonioso. Na verdade, o tempo faz bem aos vinhos de Edizione.


Edizione # 6 2004
Fruta, geléia. Gastronômico com fruta madura muito geléia.


Edizione # 5  2003

Muito interessante, muito floral.

Edizione# 4 2002

Oferece mais em boca do que em nariz. Notas de chocolate. Um tinto de 2002, portanto mais evoluído.

Edizione# 3  1999
Tostado, complexo. Em boca é mais fino e elegante. Definitivamente, Edizione é um vinho para guarda.

De modo geral, os vinhos remetem à Puglia: muita fruta madura, que recorda a uva passa e algo balsâmico.  

 

Meu sonho de consumo para beber já são os Edizione números 4,  3 e 7. Por serem mais velhos estão mais equilibrados e harmoniosos. Para compra, vale adquirir o Edizione # 10  e guardar.  R$180 na World Wine.

 





Sobre o vinho e gastronomia Anúncie Segurança e Privacidade Trabalhe na V&G Comunicar Erros Redes Sociais Fale Conosco