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Enoblogs - blogs unidos pelo vinho

Vai para o Chile? Passe na MontGras e faça seu vinho!

 

A experiência de fazer o próprio vinho é fantástica!

 

Por Silvia Cintra Franco

 

Se for ao Chile, visite a MontGras que oferece um número grande de atividades divertidas para todas as idades.

 

Em MontGras você vai viver a experiência singular de fazer seu próprio vinho. Primeiro vai degustar amostras do vinho que fará. Provavelmente um cabernet sauvignon, um merlot e um carmenere.

 

Daí toca lidar com frascos Erlenmeyer, calculadora, funil e descobrir qual a melhor combinação, o melhor blend destas três castas que hão de resultar num vinho especial: o seu!

 

Mas a atividade não para aí! Eu mesma já participei desta atividade diversas vezes, mas confesso que a da MontGras é inesquecível.

 

Inesquecível, porque vai além do blend. Você ainda deve colocar a rolha e o rótulo, além de batizar seu vinho como bem entender. Uma tarefa divertida e instrutiva. E ao final ainda leva seu vinho pra casa!

 

Esta e muitas outras experiências divertidas como trekking, passeio a cavalo, participar de colheita, picnic ao pôr do sol etc. Os monitores da MontGras são jovens, animados, alegres, bem dispostos. Você sai de lá revitalizado(a), com a energia em alta!
 

 

 

Faça sua reserva com Claudia Cañete Salinas, chefe de Turismo e do Centro de Visitas da MontGras.

 

A visita básica oferece também um passeio pelo Jardim de Variedades. São vinhedos com uvas do mundo todo: tempranillo, sangiovese, chardonnay, caberner franc etc com uma vantagem: além de você pode ver e comparar o formato dos cachos e das folhas, você pode provar a uva diretamente do cacho e ver como sabores e texturas são diferentes entre si.

 

Depois do passeio – e de passar pela pérgola com o sol da MontGras – onde lhe espera uma divertida surpresa – você passa à degustação harmonizada. Degustação sempre com taças Riedel. Um luxo!

 

E da degustação harmonizada você passa para a cave onde fará seu vinho! Extremamente divertido.

 

 

A MontGras Estate é uma empresa com 4 marcas. Seus vinhos são importados pela Bruck e podem ser encontrados na Bacco's:

1. Amaral para vinhos brancos que vêm de Leyda em San Antônio, local mais frio e perfeito para os vinhos brancos;
2.MontGras com a linha varietal que é a básica, Reserva e o Quatro que é o vinho ícone de MontGras.
3. Ninquén com três vinhos: Antu Syrah, Antu Cabernet Carmenere e Ninquén
4. Intriga do vale do Maipo, um cabernet sauvignon.

 

Serviço


Turismo

A MontGras oferece atracões ligadas ao turismo vivencial, de experiência. Incluem um tour e degustação disponível no verão de segunda a domingo. E no inverno de segunda a sábado.

Fazem tour até para uma só pessoa.

 

As Atrações  (todas elas contam com o tour básico).


1. Faça seu próprio vinho, que consiste em degustar os vinhos e depois mesclar os vinhos que ali estão de diferentes cepas e fazer seu próprio vinho nas porcentagens que lhe agradam.  Você faz o engarrafamento, coloca a rolha e ganha o avental MontGras. US$40


2. Colheita disponível de março a maio.
Você vai colher, cortar a uva e depois trazer e pisar a uva. Inclui degustação dos vinhos.  Você ganha um boné e um avental MontGras. US$40

3. Degustações às cegas para confrarias. São 4 vinhos. Quem acertar ganha um brinde. US$ 30

4. Tour regular, básico, no jardim de variedades, e depois degustação direto do tanque de inox e visita à sala de barricas. Termina com a degustação de vinhos e harmonização. US$ 25. Para quem não vai beber, custa US$ 12.

5. Cavalgada entre os vinhedos, uma mais simples, outra mais avançada. Máximo de 6 pessoas. Inclui o boné , uma degustação e um seguro de turismo aventura. US$50

6. Mountain Bike entre os vinhedos. Inclui bicicleta, capacete, seguro e degustação. Até 6 pessoas. US$50


Reservas

tours@montgras.cl ou tours@ninquen.cl

Operadoras no Brasil que podem levar à MontGras: Ski total e Ecatours
 

Viña MontGras

Dirección: Camino Isla de Yáquil s/n • Palmilla • VI Región

T:+56 (72) 822-845

Coordenadas de GPS: 34.563943,-71.402346

Email de contacto: info@montgras.cl / tours@montgras.cl

Dirección de la pág web: www.montgras.cl

 


Notas de degustação

 

Amaral sauvignon blanc 2012
De Leyda, San Antônio
Tipicidade de sauvignon blanc. Algo picante como aji verde
Harmonização com tomate cereja e aji verde e azeite de oliva. Delicioso.

MontGras Reserva Carmenere 2012
Frutado, maduro. Para beber jovem. E vai bem com frango à base de coentro, manteiga de amendoim, limão do norte chileno e gengibre.

MontGras Quatro

Blend de cabernet sauvignon, carmenere, malbec e syrah.

É o premium da marca MontGras. Caracteriza-se por excelente relação custo beneficio. Fruta, sabor, maior adstringência. Final mais longo. Foi bem com presunto Serrano.

 

Antu Syrah 2011 !!!+

Muito interessante, especiarias, fruta madura e vermelha. Belo vinho. Harmonização fantástica. Com tanino poroso para agüentar a gordura do cordeiro. Taninos finos, suaves, embora encham a boca, é fácil de tomar. Harmonização perfeita com Cordeiro com menta.



MontGras Cabernet Franc
Muito bom com caramelo. Adstringência e terrosidade da uva.

 

Silvia Cintra Franco viajou ao Chile com Brandabout, uma empresa internacional que se dedica a promover os vinhos chilenos e argentinos.

Vai para o Chile? Passe na MontGras e faça seu vinho!
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