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Master Class - Vinhos Franceses - Região do Jura

Quarta-feira, 25 de março de 2015, às 20h00

 

Com 2 mil hectares, a região vinícola francesa do Jura é uma das menos conhecidas entre nós. Vinhos de grande personalidade, com métodos de vinificação particulares, como o vin jaune - ou vinho amarelo - que passa pelo menos 75 meses em barricas sob flor de leveduras; ou o Macvin, vin de liqueur, fortificado com marc da região. Arbois foi a primeira denominação da França a ser reconhecida como AOC.

 

José Luiz Pagliari fará uma exposição panorâmica dos vinhos e gastronomia do Jura, das vinícolas visitadas e do turismo local. O painel de vinhos a serem provados é amplo e representativo, incluindo o Château Chalon,um dos mais reputados vin jaune:

 

  • Domaine RoletCrémant du Jura Brut 2007
  • Bénédicte&StéphaneTissotArboisSavagnin 2009
  • Bénédicte&StéphaneTissotArbois Trousseau Singulier 2013
  • Domaine RoletArboisPoulsardVieillesVignes 2009
  • Bénédicte&StéphaneTissot Château Chalon 2007
  • Domaine RoletMacvin du Jura

 

Faça já a sua reserva! São apenas 13 vagas!

 

Valores:

Associados: R$120,00

 

Não associados: R$160,00

 

Reservas e informações: 

 

Com Deborah, através do e-mail reservas@sbav-sp.com.br, ou através do telefone 11-3814-7905.

 





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