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Arroz Doce de Chocolate

Receita da chef Renata Braune

Rendimento: 8 Pessoas

Tempo de preparo: 1 Hora
Dificuldade: Fácil
Harmonização: Porto tawny, Banyuls, Icewine brasileiro da Pericó

 

Ingredientes

 

2 xícaras de arroz branco
1 xícara de açúcar
4 xícaras de leite
200 grs. de chocolate meio amargo em barra

 

- Colocar numa pequena panela o arroz e o leite com o açúcar
- Deixar em fogo baixo por 15 minutos. Quando o arroz estiver quase ao dente, colocar os chocolates cortados em pedaços.
- Deixar mais 5 minutos e desligar para esfriar. Colocar em mini copos e levar à geladeira. Polvilhar chocolate em pó ou raspas de chocolate.






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