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Caballo Loco Grand Cru Apalta Santa Cruz 2010

Caballo Loco Grand Cru Apalta Santa Cruz 2010 

65% Cabernet Sauvignon e 35% Carmenere

Viña Valdivieso, Chile

 

A Valdivieso, produtora do Caballo Loco, é vinícola top chilena, três estrelas (em quatro) no guia Hugh Johnson 2014. É uma das maiores produtoras de impressionantes tintos reserva e single vineyards, em especial cabernet sauvignon e malbec. 

 

Caballo Loco é um tinto com saborosas peculiaridades. De início, não era um vinho de safra, porque 50% era da safra de um ano e o outro tanto vinha de safras diversas. E sem denominação de origem, pois os tintos que fazem o blend vêm de terroirs diversos.  No caso deste  Caballo Loco Grand Cru Apalta 2010 é safrado. 

 

 

Rubi cheio de vida na taça.

 

Complexo, aromas de frutas maduras, cedro, coco.

 

Estruturado de corpo médio para alto, muitas lágrimas. Redondo e muito equilibrado.

 

Fino e elegante.

 

Um Caballo Loco 2010 no auge! 

 

Importação da Ravin R$238.

 

 





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