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Enoblogs - blogs unidos pelo vinho

Chilcas Cabernet Franc e Chilcas Pinot Noir

 

Elegância gastronômica ao alcance do bolso!


Já falamos aqui de Chilcas Sauvignon Blanc, um branco de R$37, bem feito, correto e delicioso.

 

Pois agora, vale falar de outros dois Chilcas superiores, o Chilcas Cabernet Franc e o Chilcas Pinot Noir.

 

Chilcas é bodega chilena comprometida em elaborar vinhos elegantes e gastronômicos, é dizer, finos e bons companheiros da comida. Você toma a primeira taça, a segunda e o vinho convida a seguir comendo e bebendo sem aquela sensação de tédio e de empamturramento. A importação é da Max Brands, que aposta em vinhos modernos, mais arredondados e finos.

 

Chilcas faz vinhos com um teor alcoólico mais baixo, que ajuda no acompanhamento da refeição.

 

Chilcas Pinot Noir 2011 !!!

Quem disse que o Chile não tem Pinot Noir? E ainda mais Pinot Noir a bom preço? Este Chilcas Pinot Noir 2011 tem boa concentração de frutas de bosque, um toque terroso, especiarias e elegância. Por R$86,90 nas lojas especializadas.

 

Chilcas Cabernet Franc 2010 !!!

A cabernet franc é, na realidade, a mãe da cabernet sauvignon. Não tem toda a pujança da cabernet sauvignon, mas é uma casta de dar água na boca com uma textura macia. Para se ter uma ideia de seu poder de sedução, o famoso vinho de St-Emilion, o Cheval Blanc, leva 60% de cabernet franc em seu blend.

 

Chilcas Cabernet Franc 2010 tem aromas florais, frutas vermelhas, belos taninos, um tantinho de madeira e  toda tipicidade da cepa. R$79 nas lojas especializadas. Importação acertada da Max Brands.





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