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Espumantes Cave Geisse

Tradição, pioneirismo e muita qualidade! 

 

Cave Geisse Rosé Brut é o mais novo lançamento da Cave Geisse, nos revela Rodrigo Geisse durante o 1o. Festival do Espumante Nacional (29/11 no Maksoud Plaza, SP). Aliás, organiza-se para ir ao próximo Festival do Espumante Nacional se estiver em S.Paulo. Valeu a pena percorrer e degustar o que há de melhor em espumantes nacionais.

 

O Rosé Brut é 100% Pinot Noir, em videiras dentro do conceito de sustentabilidade, zero de resíduo químico e passa 24 meses em autólise (amadurecendo sobre suas próprias leveduras).

 

A linha Rosé é uma linha intermediária entre a Terroir (36 meses de autólise) e a Amadeu (12 meses de autólise). Um belo espumante! 

 

Mario Geisse foi pioneiro na elaboração de espumantes no Brasil. E hoje faz os seus em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, primeira denominação demarcada brasileira.

 

Notas de degustação

 

Cave Geisse Rosé Brut !!!

Perlage mínima, delicado no nariz e com boa textura em boca.

Intenso e delicado, aromas de frutas vermelhas, mel, figo e muita complexidade. R$70.

Método tradicional ou champenoise. 8 gramas de açúcar.

 

Cave Geisse Terroir Nature !!!

Este é o ícone da Cave Geisse, passa 36 meses em autólise. Pinot Noir 50% e Chardonnay 50%. Praticamente sem quaisquer gramas de açúcar, salvo o residual de fermentação. Método tradicional.

Aromas de frutas. Mel, amplo e fresco em boca. Gastronômico. 

 

Cave Geisse Brut !!!

70% Chardonnay e 30% Pinot Noir

Harmonização: Apropriado para todos os momentos. Ideal como aperitivos e para acompanhar pratos feitos à base de peixe e carnes brancas. R$59,90 na Vino Mundi 

R. Min. Jesuíno Cardoso, 451, Vila Olimpia, São Paulo-SP,

Tel.(11) 2338-8466 e (11)3045-0133

E-commerce (loja e catálogo virtual): www.vinomundi.com.br

 





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