http://vinhoegastronomia.com.br/userfiles/93e048c28deae8015adbfe8c96fbefa9.jpg


Promoções

http://vinhoegastronomia.com.br/userfiles/434f3e7f97922e2f13bb52752bc86f56.jpg




Enoblogs - blogs unidos pelo vinho


Frei João Branco

35% Bical, 35% Maria Gomes e 30% Chardonnay

Bairrada, Portugal

12%

 

Os vinhos brancos são muito bem adaptados ao clima mais quente, mesmo quando são feitos num clima frio. É o caso da Bairrada, onde a temperatura média anual não passa dos 15°C, mas cujos vinhos brancos podem apresentar sensações típicas de frutas tropicais, que mais que uma sensação de familiaridade, traz frescor e leveza.

 

 

Em taça, amarelo palha claro, com reflexo levemente esverdeado.

 

O nariz traz predominância de frutas tropicais (maracujá, abacaxi, carambola), com uma nota floral. Os aromas são delicados, mas puros e muito agradáveis.

 

Na boca, mostra leveza com uma acidez mais pronunciada, indicando aptidão para a taça num dia quente. Possui persistência média, o que o deixa fácil de beber sem ficar enjoativo - ao contrário, parece pedir sempre mais um gole.

 

A harmonização pode ficar por conta dos pratos leves com carnes brancas, também ideais para dias de altas temperaturas.

 

A melhor das surpresas: este delicioso branco é vendido no site da Vinci (www.vinci.com.br) na faixa dos R$ 75, um ótimo custo para um vinho feito pelas Caves São João, produtora de icônicos Dão Reserva.





Sobre o vinho e gastronomia Anúncie Segurança e Privacidade Trabalhe na V&G Comunicar Erros Redes Sociais Fale Conosco