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Graham Beck Ad HonoremThe Joshua 2011

Graham Beck Ad HonoremThe Joshua 2011

Shiraz Viognier 

África do Sul

14,5% 

Shiraz e Viognier co-fermentadas. 15 meses em barrica de carvalho novo. Não filtrado para maximizar a cor e os aromas, por isto pode haver sedimentos na garrafa.

 

Ad Honorem, um ícone potente e bom de guarda!

 

 

A Graham Beck Wines é vinícola front ranker da África do Sul com 3 estrelas de Hugh Johnson 2014. Faz belos vinhos, classudos.

 

Ad Honorem é a linha ícone da Graham Beck com vinhos cheios de classe para guarda e para beber já. Só alegria.

 

 

Rubi com muitos reflexos violáceos. Lágrimas abundantes (que refletem os 14,5% de graduação alcoólica). Um vinhaço ainda jovem, delicioso de beber e bom de guarda. 

 

 

Aromas frutados, frutas negras maduras. Notas de madeira,  baunilha e café. Muitas especiarias. Complexo no nariz.

 

 

Evolui na taça para caixa de charutos, chocolate e mentol.

 

 

Em boca, instigante, estruturado, redondo e macio. Especiarias em boca também. Bela acidez que equilibra o álcool. 

 

Encorpado  e de muita estrutura. Também complexo em boca.

 

Vinho jovem para tomar até 2025. Decantar. 

 

Harmoniza com assados, cordeiro, rosbife e avestruz. Harmoniza com puro prazer.

 

Importação feliz da Cantu. R$ 160 em média nas lojas especializadas.

 





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