http://vinhoegastronomia.com.br/userfiles/93e048c28deae8015adbfe8c96fbefa9.jpg


Promoções

http://vinhoegastronomia.com.br/userfiles/434f3e7f97922e2f13bb52752bc86f56.jpg








Enoblogs - blogs unidos pelo vinho

Herencia 2007 Santa Carolina

A chilena Viña Santa Carolina produz vinhos para as mais distintas ocasiões, desde aquele simples e básico para o dia a dia até o Herencia 2007 Santa Carolina, um belo vinho, macio, complexo. Corte de carmenere, malbec e cabernet sauvignon. Perfeito para carnes e dias frios.

 

No nariz frutas vermelhas, tabaco, especiarias doces como cravo-da-índia. Na boca é encorpado, boa acidez, taninos bem resolvidos, (porém o vinho é macio) e que fazem prever, junto com a boa acidez, um longo tempo de guarda. Final persistente. Importação da casa Flora por R$484.

 

Mais acessível e muito bom é o VSC 2008, um bordalês chileno com aromas de frutas negras, tabaco e especiarias. No palato é aveludado e frutado de frutas negras, pimenta. 10 anos de guarda por R$198 na Casa Flora.

 

VSC 2009  (Viña Santa Carolina) com aromas florais, frutas vermelhas e pimenta do reino negra, além de frutas secas e tabaco. É complexo, elegante, acidez agradável e tempo de guarda para 10 anos. Corte de petit verdot, cabernet sauvignon, carmenere, malbec e mourvèdre. Um vinho realmente interessante.

 

 

 





Sobre o vinho e gastronomia Anúncie Segurança e Privacidade Trabalhe na V&G Comunicar Erros Redes Sociais Fale Conosco