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2º Wine Show Casa Flora e Porto a Porto

Casa Flora e Porto a Porto fizeram seu segundo Wine Show para amigos, clientes e imprensa especializada.

 

Um show de vinhos e grandes produtores!

 

Quem estava lá e está no catálogo da Casa Flora e Porto a Porto?

Pois Camigliano e Gramona, dois produtores que acabam de receber  a medalha de ouro 2013 da Decanter britânica: o Brunello di Montalcino Camigliano 2008 e o cava Gramona Imperial Gran Reserva 2007.

 

Provamos o Gramona Celler Battle Gran Reserva Brut 2001 de aromas evoluídos de carvalho, leveduras,, bem complexa. Em boca muita vivacidade, textura leve e firme. Estruturada sem ser pesada. Delicadíssimas agulhas. Puro prazer.

 

Também degustamos o Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature um cava mais denso, mais estruturado, de acidez cativante, mineral e até calcário. Equilibrado e harmonioso. Ambos 70% xarel-lo e 30% macabeo.

 

Camigliano Brunello di Montalcino Riserva Gualto é um toscano de pura finesse, meu mais recente objeto de desejo. Estruturado sem perder a ternura jamais. Equilibrado, elefante, muita finesse.

 

Didier Dagueneau é referência mundial em sauvignon blanc e pouilly-fumé . Um domaine pequeno do Loire. Faz brancos extremamente puros, sharp, cristalinos e precisos! Minerais e com uma salinidade agradabilíssima. Veja aqui mesmo a matéria que V&G já fez sobre Didier Dagueneau, falecido em 2007. Hoje a vinícola segue com os filhos, que já se nota, não perderam o rumo. Casa Flora tem o Pur Sang, top da vinícola.

 

Didier Dagueneau Pur Sang 2010 é um sauvignon blanc mineral e complexo no nariz, muito delicado nos aromas. Em boca uma textura mais densa e muita mineralidade além de salinidade. Seco e de grande persistência.

 

Didier Dagueneau Blanc Fumé de Pouilly 2008 traz no aroma inicial um toque de amido que eu traduzo prosaicamente como pamonha, a mesma que encontro em certos borgonhas.  Em seguida o amido desvanece e vem um leve aspargo da sauvignon blanc. Delicado, muito mineral e com salinidade cativante.

 

Impossível dar conta do desfile de bons produtores e vinhos deste Wine Show. 

 

Parabéns a Casa Flora e a Porto a Porto!

 

2º Wine Show Casa Flora e Porto a Porto
2º Wine Show Casa Flora e Porto a Porto
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2º Wine Show Casa Flora e Porto a Porto
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2º Wine Show Casa Flora e Porto a Porto




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